Die Honigernte ist zweimal im Jahr. Das erste Mal ernten wir Ende Mai und das zweite Mal Anfang Juli. Die Bienen verarbeiten den Blütennektar und Honigtau zu leckerem Honig. Honig enthält verschiedenen Zuckerarten, Mineralien, Spurenelemente und Vitalstoffe. Er schmeckt nicht nur gut, sondern stärkt auch die Gesundheit und das Imunsystem.
